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교육 후기
  • [바른먹거리 캠페인 교육]식품표시 확인편 교육 현장 [바른먹거리 교육]
  • 안녕하세요, (사)푸드포체인지 입니다.


    오늘은 바른먹거리 캠페인 초등부 교육의 2차 교육 현장 이야기를 들려드릴거에요~


    초등학생 대상으로 진행하는 바른먹거리 캠페인 교육은

    2차 교육으로 구성되어 있어요~


    1차- 영양균형과 미각교육편

    2차- 식품표시 확인편


    자, 그럼 영양균형과 미각교육편 교육을 받은 아이들과 다시 만나러 갑니다!


    교실에 갔더니 지난 시간에 했던 영양균형 활동지가 게시판에 붙어 있어요~

    우리 학생들 '골고루 먹기' 잘 실천하고 있겠죠?^^


    영양균형활동지.jpg


    본격적으로 2차 수업을 시작합니다!

    선생님이 준비한 식품포장지를 조별로 나눠주고 살펴 볼거에요~


    식품표시확인2.jpg


    식품표시란?


    제품의 포장이나 용기에 적혀있는 식품에 대한 설명으로

    언제 만들어졌는지, 무슨 재료가 들어갔는지, 어떤 영양소가 들어 있는지 알려주는 정보를 말해요.


    식품표시 3가지 사항은 무엇일까요?


    1. 유통기한

    2. 영양성분

    3. 원재료명 및 함량


    직접 포장지를 통해 살펴 봅니다.


    식품표시확인하기.jpg


    유통기한 이란?


    식품 만들기가 완성된 날부터 우리에게 판매할 수 있는 기간을 말해요~


    그럼, 유통기한을 살펴보고 직접 살 수 있는 제품을 골라서 장바구니에 담아봅니다.


    장보기스티커활동.jpg


    영양성분 확인은 어떻게 할까요?

    지난 시간에 배운 영양소를 기억하나요?


    영양소란?


    식품에 들어있는 성분으로써 에너지를 공하거나 신체의 성장, 발달, 유지에 필요한 것을 말해요.

    (탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물)


    식품표시를 확인하면서 '영양성분표' 도 확인해봐요~


    영양성분표를 보면서 적합한 간식 고르기 활동도 해봅니다~


    간식고르기.jpg


    마지막으로 식품첨가물 실험을 통해 원재료에 대해 알아봅니다~


    식품첨가물로 만든 바나나향 우유와 진짜 바나나와 우유로 만든 바나나우류를

    오감을 사용해서 보고, 향맡고, 맛보고, 입안에서의 질감도 느껴봅니다~


    식품첨가물실험.jpg


    우리 학생들 어떤 재료로 만들어졌을지 이제 알았을까요?


    진짜 바나나우유 맛에 길들여지기를 바랍니다!


    마지막으로 3가지 사항을 확인해보는 재미있는 '식품표시 확인 카드 게임'을 해봅니다~

    게임을 하면서 잊지말아야 할 3가지 사항 기억하죠?


    식품표시확인게임3.jpg


    식품표시확인게임.jpg


    이렇게 3가지 사항을 재미있는 활동을 통해 알아봤어요~


    우리 학생들도 이제부터는

    바른 나를 위한 바른먹거리 확인 3가지!

    확인할 수 있겠죠??^^



    @모든 사진의 저작권은 (사)푸드포체인지에 있습니다.









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