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공지사항
  • [맛콘서트 시즌 마무리 12월] 동지팥죽 파티
  • 조회 수: 16628, 2013-12-24 10:50:53(2013-12-23)
  •  tasteconcert-party.jpg

     

     

    3월에 봄을 여는 맛콘서트로 올 한해를 시작하였는데 어느새 연말이네요.

    12월 동지팥죽파티로 올 한해를 마무리하려 합니다.

    동지팥죽파티에서는 1년 동안 맛콘서트에 등장한 식재료, 음식을

    강사와 함께 먹어보고 이야기 나누는 시간을 가지려 합니다.

     

     

    <맛콘서트 강사와의 식사>

    - 황교익 맛칼럼니스트                                - 김경애 요리사

    - 박상현 맛칼럼니스트                                - 약선요리연구가 고은정

    - 사회학 연구가 정은정                               - 초콜라티에 고영주

     

    <음식>

    - 동지팥죽                                                 - 동치미

    - 2대째 50년 일식집을 이어가고 있는 삼송초밥의 동경식 김밥

    - 제철 방어회                                             - 남원 흑돼지 족발 수육

    - 엄마 김장김치                                          - 굴

    - 동네에서 당일 생산된 두부                        - 부산에서 당일 생산된 어묵과 스지

    - 화개장터 무감미료 막걸리                         - 전통주 연구소의 호산춘

    - 공정한 과정을 거친 카카오봄 초콜릿          

    - 국산호두, 우리밀, 국산 팥앙금으로 만든 광덕 호두과자

    - 밀가루가 들어가지 않은 초코 브라우니

     

    <이벤트>

    * 바자회          지리산 된장과 간장, 공정무역 커피, 황교잇 맛간장, 카카오봄 초콜릿,

                           하동 발효차, 첨가물 없는 막걸리, 먹거리 관련도서

     

    * 경매              20년 묵은 씨간장, 10년 묵은 된장

                           식객 27권 전권 사인판

     

    * 경품권 추첨   인스턴트 펑크 식사권(2인 2매), 카카오봄 초콜릿,

                            도서출판 따비(먹거리 관련)도서, 발효차

     

    *일시 : 2013년 12월 21일 오후1시~3시 10분

    *장소 : 수운잡방(서울 마포구 서교동 458-10 현주오피스텔 B01호)

    *참가비 : 3만원(1인 뷔페식사 포함, 30명 한정)

    *신청기한 : 12월 20일까지 계좌 입금/ 우리은행 1005-202-102465(예금주:김경)

    *신청주소 : http://goo.gl/OLmR7Z

    *주최 : 삶의 먹을거리 협동조합 끼니, (사)푸드포체인지, 적정기업 ep coop(협_

    *문의 : (사)푸드포체인지 02-2031-2116

     

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