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초등학생 대상 교육




교육 소개     FOODUCATE FOR ELEMETARY SCHOOL CHILDRENS


바른먹거리 캠페인은 영양균형과 미각교육과 식품표시 확인교육을 통해 자라나는 아이들이 자신이 먹는 음식이 ‘어디서, 어떻게, 누구에 의해 만들어졌는지’를 알고 바른 음식을 구별하여 선택하는 힘을 길러주는 교육입니다. 바른먹거리 교육은 영양교육과 식품표시 확인교육을 통해 정보를 바탕으로 음식을 선택하는 식습관을 길러줍니다. 

또, 오감활용 미각체험을 포함하여 새로운 음식에 대한 호기심을 불러일으키고, 가공식품보다 자연식품을 선호하는 자세를 배양합니다.



영양균형과 미각교육 편


영양균형과 미각교육 편은 학생들이 여러 가지 영양소가 골고루 든 음식을 먹을 수 있도록 6대 영양소의 기능과 영양균형에 대해 알려주고, 오감을 활용하여 음식을 맛보는 체험을 통해 먹는 즐거움을 깨닫고, 맛을 통해 좋은 음식을 선택할 수 있는 미각 능력을 키워주는 교육입니다. 영양소 확인 빙고게임, 제철 식재료를 이용한 오감활용 미각 체험, 영양균형 오감만족 간식 만들기 활동 등의 다양한 체험활동을 통해 균형 잡힌 식습관을 즐겁게 체험하며 익힐 수 있습니다.


영양균형과 미각교육 편 세부 커리큘럼
소주제 내용 시간
인사 인사 및 교육 소개 5분
개념1 영양소와 영양소의 역할 설명 10분
활동1 영양소 조별 빙고게임 진행 10분
활동2 영양균형 활동 15분
쉬는 시간 5분
개념2 미각교육 5분
활동3 오감으로 맛보기 15분
활동4 영양균형 오감만족 간식 만들기 20분
종결 교육 내용 정리 및 약속하기(바른먹거리 지킴이 이수증 수여) 5분
전체 90분

* 내부사정에 의해 부득이하게 교육 커리큘럼은 변경될 수 있습니다.





식품표시 확인 편


식품표시 확인 편은 식품을 구매하기 시작하는 초등학교 3~4학년 아이들에게 식품을 고를 때 ‘식품표시’를 확인하도록 하는 교육입니다. 식품표시 중 ‘유통기한과 제조일자’, ‘원재료명 및 함량’, 영양성분이 어떻게 표기되어 있는지 확인하고, 올바르게 고를 수 있는 방법을 알려줍니다.
식품표시 확인 편은 유통기한 스티커 붙이기, 미각교육을 접목한 과일향 우유를 만들고 과일 우유와 맛 비교하기, 영양성분 표를 확인하여 간식 고르기, 식품표시 편 수업 확인을 위한 식품표시 확인 카드게임 활동과 같은 다양한 체험활동을 통해 식품표시를 더 재미있고 친숙하게 다가갈 수 있도록 합니다.


식품표시 확인 편 세부 커리큘럼
소주제 내용 시간
인사 인사 및 교육 소개 5분
개념1 식품표시 설명 5분
활동1 식품포장지를 활용한 식품표시 확인하기 5분
개념2 유통기한과 제조일자 설명 10분
활동2 유통기한 스티커 붙이기 5분
개념3 영양소와 영양성분표 설명 5분
활동3 간식 고르기 퀴즈 5분
쉬는 시간 5분
개념4 원재료명 및 함량과 식품첨가물 설명 5분
활동4 식품첨가물 실험 25분
활동5 식품표시 확인 카드 게임 활동 10분
종결 교육 내용 정리 및 약속하기(바른먹거리 지킴이 이수증 수여) 5분
전체 90분

* 내부사정에 의해 부득이하게 교육 커리큘럼은 변경될 수 있습니다.





바른먹거리 교육 식품표시편 교재


바른먹거리 교육 식품표시편 교재




바른먹거리 교육 후기


바른먹거리 교육 후기





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