교육소개

<건강한 식탁을 위한 내 손안의 생선>은 성인의 비선호 식품인 생선의 소비 동향을 파악하고, 키워드-이슈 토론을 통해 

생선에 대한 다양한 의견을 도출합니다. 도출한 키워드-이슈 연결지도를 통해 참가자는 스스로 대안을 찾고 정리하면서 

생선에 대한 인식 변화를 유도합니다. 또한 참가자들에게 실제 생선을 구매할 때 활용할 수 있는 싱싱한 생선 고르는 방법, 

제철 생선 정보, 맛있게 생선 조리하는 TIP 등 실용적인 정보를 제공합니다.

마지막으로 건강하고 안전하게 생선을 먹을 수 있는 방법을 제시하고, 간편한 생선 요리 시연을 통하여 비선호 식품에 대한 

선호도를 한층 더 높이고자 합니다.

교육개요

1.교육 대상 : 성인

2.교육 시간 : 120분

3.학습 목표:

1. 건강하고 안전한 생선을 선택할 수 있다.
2. 최근 국내 생선 소비 행태를 안다.
3. 토론을 통해 생선에 대한 다양한 생각을 도출해 낸다.
4. 다양한 조리 방법으로 생선을 조리해 먹을 수 있다.
5. 생선에 대한 긍정적인 의식 개선으로 생선 소비와 섭취를 늘린다.

교육구성

교육후기