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계절의 인사

Eat The Seasons






자연의 흐름과 식탁을 연결하는 제철음식 캠페인 계절의 인사    EAT THE SEASONS


제철음식이란, 계절의 흐름 속에서 특정 계절에
가장 많이 수확되는 재료를 가지고 만든 음식을 말해요.

우리가 계절의 변화를 가장 먼저 알 수 있는 곳은 바로 식탁 위의 음식이예요.
언제부터인지 수입 과일, 비닐 하우스에서 재배된 채소 등
사시사철 같은 식재료가 식탁에 올라오면서 우리의 식탁은 계절을 잃어가고 있어요.
우리 땅에서 자연의 흐름에 따라 비, 바람, 공기 그리고 별을 고스란히 담고 자란 제철음식.
이제는 봄에는 딸기, 여름에는 오이, 가을에는 고구마,
겨울에는 귤이 보내는 계절의 인사에 답해보아요.


Eat the Seasons Campaign
By Food For Change



제철음식이 좋은 이유 인포그라픽 보기    INFORGRAPHIC



Fun 즐겁다!


계절의 변화를 음식으로
느낄 수 있어 식사 시간이 즐겁다!


Tastier 맛있다!


자연의 기운을 온전히 받아 영양가가 높고
풍미가 좋다, 맛있다!


Cheaper 저렴하다!


계절에는 자연적으로 수확량이
많기에 가격이 저렴하다!


Eco-Friendly 친환경적이다!


먼 거리를 운송하지 않고, 비닐하우스를 따뜻하게
하기 위해 연료를 사용하지 않아도 되어 저탄소와
에너지 절약효과가 있다.

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제철음식이 좋은 이유는?





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