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활동소식
  • [푸드포체인지] 2018 푸릇 워크숍 현장 [그 외]


    초등학생을 대상으로 건강하고 지속 가능한 먹거리를 전달하는 식생활 교육인 '푸릇'교육의

    메뉴얼 활용자를 위한 워크숍을 2018년 11월 16일 서울혁신파크에서 진행하였습니다.


    사전 신청부터 많은 분들께서 관심 가져주셔서 빨리 마감되었던 푸릇 워크숍 :)
    그 현장의 이모저모를 여러분께 소개합니다.


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    첫 시간에는 (사)푸드포체인지 노민영대표님께서 푸릇 캠페인에 대한 전반적인 소개를 해주셨습니다.

    푸릇은 텃밭의 ‘푸릇푸릇’함을 의미함과 동시에 음식(FOOD)+근원(ROOT)의 조합어인 'FROOT' 영문의 의미를 담아 
    ‘음식의 근원’이라는 뜻을 담고 있는 캠페인 명이며,
    학교라는 공간에 맛있는 변화를 위한 '텃밭+미각 교육'을 통해 아이들에게 
    내가 먹는 음식이 어디에서 왔고, 어떤 수고가 필요한지를 알려줍니다. 

    텃밭 교육과 더불어 내가 먹는 음식과 내 주변의 사회 현상(건강, 환경, 농업, 경제 문제)의 인과관계를 
    이해할 수 있는 '음식인문사회 교육’과 건강한 먹거리 소비를 실천할 수 있는 ‘요리 교육’을 함께해 
    음식의 전체적인 틀과 체계를 이해하도록 하는 완결된 식생활 교육 프로그램입니다


    2.JPG


    이제는 사전에 신청하신 교육 메뉴얼 내 교육 주제별 체험을 해볼 시간입니다.

    음식인문사회교육의 여러 주제들을
    강사님들과 함께 경험해보면서 메뉴얼에서 다 전달하지 못했던 팁들도 듣고
    여러 궁금증들도 나누었습니다 :)



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    메뉴얼내 텍스트로만 그려봤던 교육을 실제 현장의 소리까지 들어보니 
    쏙쏙 이해되고 즐거운 시간이셨죠? ^^

    푸릇캠페인의 메뉴얼은 오픈소스이오니 여러 식생활교육에서 잘 활용되기를 바래봅니다.
    더불어 사용하실 때에는 꼬오오옥 (사)푸드포체인지를 명시해주세요!!

    앞으로도 푸릇캠페인 그리고 (사)푸드포체인지에 지속적인 관심과 사랑 부탁드리겠습니다.
    감사합니다 :)


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